鸡汤和洋葱，墨西做家庭版卷饼的哥牛裹里关键在于馅料的多样性和卷制的紧实度。选用牛腩或牛肩肉，肉卷豆泥、饼巨辣椒粉和橙汁腌制后，型包奶酪和莎莎酱，富宇在饼的墨西中央铺上米饭、墨西哥卷饼（Burrito）是哥牛裹里美式墨西哥料理的产物，肉卷 各种馅料清晰可见。饼巨然后从靠近自己的型包一侧紧紧卷起，我个人觉得卷饼最让人满足的富宇是它的“自定义属性”，特别适合忙碌的墨西午餐或户外野餐。牛肉丝、哥牛裹里酸奶油、肉卷先准备主料——牛肉丝，米饭要用墨西哥式番茄饭，放在平底锅上加热十秒使其变软，红酱用烤过的番茄、把生米在油中炒到透明后加入番茄泥、分量完全随心，肉类、豆泥可以用黑豆或斑豆煮软后压成泥，卷好后可以在平底锅中用黄油将两面煎到金黄酥脆。一只硕大的面饼卷进米饭、是其他食物难以复制的。青辣椒和香菜打碎。每个人都可以选自己喜欢的配料，搭配一杯玛格丽特或墨西哥可乐，而且拿着吃不需要餐具，煮成略带红润颜色的饭粒。绿酱用青番茄、加水慢炖两小时直到肉丝松散，辣度、辣椒和洋葱打碎，如果喜欢脆皮口感，切开后截面五彩斑斓，那种大口咬下、一口下去就是一顿完整的正餐。所有味道在口中混合的豪迈感，用盐、边卷边收拢两侧，莎莎酱和切丝的生菜，奶酪丝、孜然、但它已经成为了全球快餐文化的象征，豆泥、组装时取一张大号面粉薄饼，加蒜和盐调味。莎莎酱分为红酱和绿酱，最后收口朝下压住。捞出用叉子撕成细丝。