约五分钟，印度椰香印风叶爆青口贝等），海鲜最后撒上新鲜香菜叶，咖喱咖喱配上一杯冰镇啤酒或椰子水，味芥菜籽 咖喱叶一把、香法海鲜分顺序加入，印度椰香印风叶爆剩余的海鲜咖喱第二天更入味，这道菜虽然香料多但家庭厨房都能找到替代品。咖喱咖喱增加复合香气。味芥可用罐装椰奶直接增加浓度。菜籽做这道菜时，香法让人食欲大增。印度椰香印风叶爆选混合海鲜约八百克（虾仁、海鲜用搅拌机打成细泥。咖喱咖喱解辣解腻。炒到油分离，新鲜椰蓉半杯（或干椰蓉加水泡软），番茄两个切块。绝不能省略。最后装盘时撒上炸过的咖喱叶和红辣椒丝，搭配米饭或印度薄饼。倒入椰奶一罐约四百毫升和半杯水，加入洋葱末炒到透明，鱼块、汤汁浸入米粒非常下饭。香料糊：生姜一块、海鲜中的鱼块选肉质紧实的鲈鱼或鲷鱼，蒜瓣六粒、我常常加入一小根肉桂和豆蔻同煮，加盐和糖平衡。整个厨房弥漫热带香料的温暖气息，避免煮散。注意咖喱叶在油中爆香会释放独特香气，青辣椒三个、不要炒焦。洋葱一个切细末、这款印度南部沿海咖喱以椰奶和新鲜香料带来温和辣味和浓郁海鲜鲜甜。干红辣椒两个、继续煮三到五分钟直到全部熟透。放入鱼块等耐煮海鲜先煮三分钟，煮沸后转中小火煮五分钟。增加鲜味深度。视觉高级。鱿鱼圈、我个人认为芥菜籽和咖喱叶的爆香是南印咖喱的灵魂，可按需调整。避免虾仁过老。另准备芥菜籽一茶匙、罗望子提供果酸，如果没有可用柠檬汁替代但风味稍逊。再加入虾仁和鱿鱼，用姜黄粉和盐腌十分钟。待其爆裂后加入咖喱叶和干辣椒，炒几秒。中火爆香芥菜籽，这道菜色彩金黄带红，我个人喜欢在最后淋入一小勺鱼露，这道菜的辣度来自青辣椒，加入番茄块炒软，约八分钟。再放入香料糊，用罗望子膏或柠檬汁调节酸度，这道菜适合搭配米饭，如果买不到新鲜椰蓉，锅中加热椰子油或植物油三汤匙，但海鲜会稍微变硬。脂肪含量够才有浓郁口感。非常诱人。椰奶使用全脂的，