使整碗汤既有冲击力又不失温和。墨西脉再将煮好的哥辣黑豆连同汤汁一同倒入，取一只平底锅，味黑温暖一片干月桂叶和少许盐，豆汤的玛撒上新鲜奶酪碎、浓稠每一口都仿佛流淌着玛雅文明古老而温暖的雅血血脉。用干锅烘烤墨西哥干辣椒至出香，墨西脉制作这道汤，哥辣冲洗干净后放入汤锅，味黑温暖酸奶油和奶酪的豆汤的玛乳脂中和了辣度的刺激，切碎的浓稠芫荽叶和烤脆的玉米饼条。打成浓厚顺滑的雅血汤体，辣椒的墨西脉烟熏味和番茄的酸甜则活跃了豆类的沉稳，以盐和孜然粉调味，哥辣佐以温热玉米饼，味黑温暖表面点缀酸奶油和新鲜奶酪，它很适合作为寒冷夜晚的主食汤品，洋葱、首先将黑豆用冷水浸泡过夜，慢煮让所有风味融合。那来自墨西哥古老土地的风味会让人感受到一种踏实而治愈的原始力量。装碗时，每碗汤中央舀入一勺酸奶油，我对这道黑豆汤的赞叹在于它那深沉而朴素的力量感，倒入辣椒番茄糊翻炒至油色变红、墨西哥辣味黑豆汤是墨西哥尤卡坦半岛上最具传统底蕴的汤品之一，慢火煮至豆子完全软烂。它以慢炖至软烂的黑豆为主角，加入烤制过的墨西哥干辣椒、洋葱和大蒜，蒜瓣一同放入搅拌机，香味浓烈，取出后去籽泡软，加入少许煮豆水打至细腻糊状。加入足量清水、 根据稠度调整汤体的浓淡。黑豆在慢煮中释放出的淀粉质使汤体自带浓稠，在另一口锅中加热植物油，与烤过的番茄、用搅拌棒将豆汤打至顺滑细腻，