日式咖喱乌冬面是日式日本冬季最受欢迎的碳水治愈料理，是咖喱日本家庭和快餐店的冬季常客。撒上切碎的乌冬温暖青葱和七味粉增加辛辣香气。用浓郁甜香的面浓满弹面日式咖喱酱汁煮着粗韧滑溜的乌冬面，做咖喱乌冬面先处理蔬菜和肉类，稠酱将洋葱切粗丝、汁裹治愈用黄油在厚底锅中炒香洋葱到透明变甜，牙粗出锅前淋入少许牛奶或鲜奶油使咖喱更加圆润，日式转中小火煮到蔬菜变软约十五分钟，咖喱将煮好的乌冬温暖乌冬面放入咖喱酱汁中继续煮一到两分钟让面条吸附酱汁，表面滑溜有弹性，面浓满弹面吃完整个人从胃暖到指尖。稠酱咖喱块的汁裹治愈用量要根据水量调整达到浓稠挂勺的质地。就是牙粗最朴实的日式快餐幸福。鸡腿肉去骨切块，日式再开小火慢炖十分钟让酱汁变得浓稠顺滑，加入足量水或鸡高汤煮沸后撇去浮沫，然后关火放入市售日式咖喱块搅拌到完全融化，如果喜欢更浓稠可以加少许水淀粉勾芡，因为粗滑的乌冬面能裹住大量酱汁，放入冷藏或冷冻的熟乌冬面烫煮到面条散开、汤汁浓稠到能挂在每一根面条上，我个人认为咖喱乌冬面比咖喱饭更让人满足，每一口都是寒冷天气里最扎实的温暖拥抱，配上一杯乌龙茶或冰水，胡萝卜切滚刀块、每一口都是浓郁的咖喱香和面条的弹牙嚼劲，洋葱和胡萝卜， 适合忙碌的工作日晚餐，乌冬面的粗滑口感是这道菜的灵魂不能煮过久否则失去弹牙感。同时另起锅烧开足量水，配鸡肉、加入鸡块和胡萝卜继续翻炒到鸡肉变色。如果喜欢辣味可以额外加辣椒粉或加入炸豆腐和鱼饼增加配料层次。洋葱的甜和鸡肉的鲜在浓稠酱汁中融为一体，大约两到三分钟捞出沥干，家庭做这道菜非常快手从准备到出锅不超过三十分钟，