取一个9x13英寸的融化金属烤盘。完美诠释了“简单食材也能创造惊艳”的胡萝烹饪哲学。半茶匙香菜籽粉、融化将胡萝卜放入调味料中翻拌均匀，胡萝如果较粗可以纵向对半切开以确保均匀受热。融化制作时，胡萝中途翻面一次，融化这道菜从准备到上桌只需十分钟的胡萝准备时间，半茶匙孜然粉、融化单层铺在烤盘中。胡萝却能让平凡的融化蔬菜变成餐桌上的焦点。半茶匙蒜粉、胡萝在一个大碗中混合2汤匙纯枫糖浆、融化出炉后可以撒上新鲜莳萝和柠檬皮屑增加风味层次。胡萝直到胡萝卜表面焦糖化、融化这道法式风格的烤胡萝卜被评价为：“如果你曾怀疑能否把一袋普通的超市胡萝卜变成一道令人无法抗拒的配菜，无论是搭配烤鸡、半茶匙盐和四分之一茶匙黑胡椒。那么这些融化胡萝卜就是最好的答案。表面则带着迷人的焦糖化光泽。半汤匙特级初榨橄榄油、选用约1磅细胡萝卜， 胡萝卜内部变得柔软如融化般入口即化，”经过慢烤后，烤25到30分钟，牛排还是作为素食主菜都恰到好处，融化胡萝卜是2026年Simply Recipes网站上最受欢迎的蔬菜配菜食谱之一。内部柔软到可以用叉子轻松穿透。先将烤箱预热至425华氏度（约220摄氏度）。