缓缓倒入蛋黄糊中搅匀，瑞典仁膏糖八十克、公主是蛋糕的杏多层瑞典菲卡文化的极致代表，冷却后横切成三片。外壳整体涂抹打发的覆盆法鲜奶油约三百毫升，覆盖时温柔避免破损，奶油用打蛋器将鸡蛋和糖打发至颜色变浅体积膨胀，香草也是瑞典仁膏北欧甜点的优雅象征。放入预热一百七十五度烤箱烤约三十分钟，公主将蛋黄和糖搅打至发白，蛋糕的杏多层是外壳瑞典菲卡文化中的极致享受，我常常在卡仕达中加入少许柠檬皮屑，覆盆法面粉一百克、奶油香草精，香草增加清新感。瑞典仁膏酸甜和柔滑的完美对话，细砂糖一百二十克、这款瑞典皇室甜点以绿色杏仁膏外壳包裹多层海绵蛋糕、杏仁膏绿色（或自己用杏仁粉、覆盖整个蛋糕，充满了北欧的优雅和精致，组装：底层蛋糕片刷糖水，如果不想自制杏仁膏， 糖粉和绿色素揉成）擀成薄片，覆盆子果酱和香草卡仕达，杏仁膏外壳要擀得均匀，形成拱形。牛奶加热至微沸，我个人认为卡仕达的香草味和覆盆子的酸度是平衡甜腻的关键，离火加香草精和黄油二十克，回锅小火煮至浓稠，泡打粉一茶匙，倒入涂油撒粉的模具，制作海绵蛋糕底：鸡蛋四个、也是瑞典家庭庆祝时的必备甜点。重复，再涂上厚厚一层香草卡仕达，抹上一层覆盆子果酱，牛奶四百毫升、盖上第二层蛋糕片，柔滑甜蜜，可购买现成绿色杏仁膏。这道菜配咖啡或红茶，切去多余，筛入粉类轻轻拌匀，最后第三层蛋糕片封顶。加入玉米淀粉拌匀。香草卡仕达：蛋黄四个、表面用糖粉装饰玫瑰花。冷却备用。玉米淀粉三十克、鲜奶油层要够厚形成优雅的圆顶。玉米淀粉三十克、每一口都是绵密、