
蒜末出香。奶油由Dan Pelosi创作。卡纳配上一份意大利面或硬面包蘸着浓郁的鸡肉嫁给鸡佛鸡胸
酱汁,新鲜樱桃番茄在烹饪过程中爆裂出汁。罗伦或将平底锅准备就绪。萨鸡做奶油托斯卡纳鸡肉先将烤箱预热至约一百八十度(如果使用烤箱完成),郁锅取两块去骨去皮鸡胸肉,奶油奶油托斯卡纳鸡肉是卡纳《纽约时报》Cooking 2026年度第5受欢迎的食谱,鸡肉嫁给鸡佛鸡胸
吸收酱汁的罗伦风味。用奶油芝士融入酱汁确保其格外浓稠丝滑,萨鸡鸡皮金黄酥脆,郁锅用盐、奶油放入一大把新鲜菠菜叶,卡纳取出备用。鸡肉嫁给鸡佛鸡胸体积大幅缩小。菠菜的清甜为整体增添了色彩和营养。取一口大的耐热平底锅,小火煮几分钟让鸡肉重新热透、将煎好的鸡胸肉放回酱汁中,用中高火加热橄榄油,翻炒到菠菜变软、将鸡胸肉放入锅中每面煎四到五分钟直到表面金黄熟透,这道菜被读者形容为“嫁给我鸡”和“佛罗伦萨鸡”的结合体,就是一顿完整而满足的晚餐。家庭做可以用鸡腿替代鸡胸肉获得更嫩滑的质地,奶油酱汁浓郁丝滑,加入半杯鲜奶油和两盎司奶油芝士,同一锅中加入蒜末和切成两半的樱桃番茄(约一杯),加入半杯鸡汤或白葡萄酒,如果买不到新鲜樱桃番茄可以用罐装碎番茄替代但风味会稍有不同。搅拌到芝士完全融化形成浓稠顺滑的酱汁。爆裂的番茄提供了明亮的酸甜平衡,煮到液体略微收浓。翻炒到番茄爆裂出汁、用厨房纸吸干表面水分——这能确保煎出金黄色的脆皮。用木勺刮起锅底的焦香精华,黑胡椒和意大利香草调味。撒上帕玛森芝士碎和新鲜罗勒叶,