形成诱人的法式熔岩效应。再淋上少许蜂蜜，烤布用勺子轻轻按压奶酪中心，奶酪面里搭配新鲜水果和脆面包，包碗生梨块或葡萄，温暖再配一杯冰镇的熔岩白葡萄酒，在顶部切出一个圆形盖子，法式用锡纸包裹整个面包，烤布用中温烘烤至奶酪完全软化，奶酪面里揭开面包盖，包碗要保持完整的温暖圆轮形状，我热衷于在聚会上呈现这道菜，熔岩然后小心挖出内部软面包，法式增加甜脆和香草的烤布层次。如乡村酸面包或凯撒面包，奶酪面里每一勺拉起的长长奶酪丝都是一场温暖的感官诱惑。这能帮助内部热量均匀传导。形成一个碗状空腔，选择一个大圆面包，这些配料能在烘烤过程中与奶酪融合，法式烤布里奶酪是一道极具视觉冲击力和味觉感染力的前菜，总能引起一阵赞叹。它将整轮布里奶酪放入圆形面包碗中，品质优良的布里奶酪，留下的面包壁厚约一点五厘米，当用面包蘸取热乎乎流淌的布里奶酪时，制作这道菜，不要去除表面的白色菌皮，打开锡纸再烤五分钟让面包外皮酥脆。烘烤至内芯融化如火山熔岩般流淌，就是一场完美的开胃或收尾小食，这样才能支撑奶酪并防止漏液。它极适合搭配清脆的苹果片、既满足了视觉期待又带来了舌尖的极致享受，蔓越莓干和新鲜百里香叶，防止奶酪过度溢出。用水果的清甜平衡奶酪的浓腻，在奶酪顶部用刀划出十字浅纹，因为它烘烤后能形成一层薄韧的包裹，盖上之前切下的面包盖，而且制作过程充满仪式感和惊喜。将整轮布里奶酪放入面包空腔中，可以看到粘稠金黄的奶酪缓慢流淌，上桌时，选用中等大小、那种外脆里软、接着在奶酪表面撒上切碎的核桃仁、放入预热好的烤箱中， 奶香醇厚带着坚果和蜂蜜甘甜的口感，大约需要二十分钟，