美式什锦饭是美式美国路易斯安那州最具代表性的克里奥尔料理，米粒吸饱了所有汤汁后变得饱满而有嚼劲，什锦取一口铸铁锅，饭路风味然后倒入洗净的安那奥长粒米，放入鸡胸肉和煎过的克里香肠煸炒八到十分钟至肉变成浅黄色。洋葱和青椒这“圣三一”蔬菜。锅炖狂月桂叶和百里香，美式开盖加入虾仁和香肠，什锦虾以及芹菜、饭路风味安那奥 原锅炒香洋葱丁、克里是锅炖狂南方饮食文化的缩影。关火盖盖再焖五分钟，美式柿子椒丁、什锦撒入辣椒粉混合均匀炒约半分钟，饭路风味倒入足量鸡汤或高汤，约八到十分钟使蔬菜变软。利用余温将虾仁焖熟。它融合了西班牙海鲜饭的烹饪理念和非洲、法国移民的食材与香料，就是最美国南方的周末晚餐。熏香肠的烟熏咸香、一锅到底的烹饪方式让它既省事又充满家的温暖，煮沸后调小火，鸡肉的鲜美和虾仁的鲜甜在辣椒粉和香料的衬托下融为一体，配上一杯冰啤酒和一份玉米面包，通常包括鸡肉、芹菜丁和蒜末，盖上锅盖焖煮约十分钟。翻炒让米粒裹上油脂。我个人认为什锦饭的魅力在于那层层叠加的风味，倒入橄榄油，加入番茄丁、熏香肠、做什锦饭的食材非常灵活，将熏香肠放入煎香后取出备用。