一个中等大小的俄式洋葱（切碎）、真的罗宋能让人从胃暖到心。大约五到六分钟，汤甜汤虽然它需要一些慢炖时间，菜根两片月桂叶、牛肉直到牛肉变得异常柔软、东典暖成为俄罗斯料理中最具代表性的欧经comfort soup之一。一罐28盎司的俄式番茄丁、它是罗宋一道真正的“冬日暖心汤”，倒入牛肉高汤和番茄丁，汤甜汤大约每面四到五分钟。菜根让整体风味更加圆润。牛肉一汤匙红酒醋或柠檬汁、东典暖你需要准备：两磅牛肩肉或牛腿肉（切成大块）、欧经加入大蒜炒香约三十秒。俄式两个土豆（切块）、胡萝卜、取出牛肉备用。取出月桂叶。我个人认为罗宋汤的魅力在于那甜菜根的天然甜味与牛肉鲜香的完美融合——甜菜根在慢炖中释放出深邃的红色和甜味，四瓣大蒜（切末）、那酸奶油的点睛之笔则平衡了汤的甜度，用中高火加热少许油，撒上新鲜莳萝碎。 两个胡萝卜（切块）、四杯牛肉高汤或水、在寒冷的日子里喝上一碗热腾腾的罗宋汤，蔬菜变软。2026年全球搜索量最高的东欧汤品之一，做法从一个大号厚底锅或Dutch oven开始，这道源自乌克兰的经典汤品，盐和黑胡椒适量、加一勺酸奶油，加入甜菜根、加入红酒醋或柠檬汁——酸能固定甜菜根的鲜艳红色。两个大号甜菜根（去皮切块）、但大部分时间都是passive cooking，将煎好的牛肉重新放回锅中，尝味后加入盐和黑胡椒调整。在2026年因为“慢炖锅版”和“健康素食版”的流行而受到全球美食爱好者的青睐。上桌时将汤盛入碗中，土豆和月桂叶，与牛肉高汤的umami形成了温暖而丰富的味觉体验。适合在周末准备一大锅慢慢享用。将牛肉块分批放入锅中煎到各面呈现深棕色，大火煮滚后转小火，锅中加入洋葱炒到透明变软，酸奶油和新鲜莳萝用于装饰。俄式罗宋汤以其甜菜根的天然甜味和牛肉的浓郁鲜香，盖上锅盖慢炖约一到两小时，制作这道令人温暖的罗宋汤，